4 Minuman Khas yang Wajib Kamu Nikmati Saat Berkunjung ke Yogyakarta

Apa yang terlintas di benakmu ketika ada pertanyaan, ‘minuman apa yang erat kaitannya dengan Yoyakarta?’ Bisa dipastikan sebagian besar dari kamu akan menjawab, ‘Jamu’. Ya, Jamu memang salah satu minuman tradisional dengan resep turun-temurun yang tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Jawa, termasuk juga Yogyakarta.

Namun, selain Jamu, sebenarnya ada beberapa minuman khas Yogyakarta yang harus kamu coba jika kamu berkunjung ke Kota Pelajar ini. Minuman-minuman berikut ini juga bisa menjadi pereda stres dan bisa digunakan untuk detoks pikiran. 

1. Wedang Ronde

Wedang Ronde (Sumber: instagram.com/jogjafood)

Menikmati malam di Yogyakarta, akan semakin lengkap dengan menikmati minuman hangat wedang ronde. Ronde sendiri berbentuk bulatan kecil yang terbuat tepung beras yang di dalamnya berisi campuran gula merah dan kacang tanah.

Wedang Ronde sendiri adalah bukti adanya perbauran budaya tionghoa yang masuk ke Indonesia di masa lalu, karena resep ronde awalnya memang berasal dari resep makanan tionghoa bernama Tangyuan. Namun, setelah masuk ke Indonesia dan menyatu dengan budaya Jawa yang erat dengan resep minuman herbal, maka jadilah Wedang Ronde. Cara penyajian wedang ronde pun berbeda dengan minuman kebanyakan, tidak disajikan ke dalam gelas, melainkan dengan sebuah mangkuk kecil yang tak hanya berisi ronde, namun juga agar-agar, kolang-kaling, taburan kacang tanah sangria yang kemudian disiram air jahe yang hangat.

Ingin menikmati hangatnya wedang ronde? Penjual wedang ronde bisa sangat mudah ditemukan di Yogyakarta, salah satunya ada di sekitaran alun-alun kidul. Kamu bisa duduk lesehan di alun-alun kidul sambil menghangatkan badan dengan semangkuk wedang ronde. Dijamin kamu akan ketagihan saat merasakan sensasi rasa manis dari ronde, dan hangatnya air jahe yang mengalir di tenggorokan.

2. Wedang Uwuh

Wedang Uwuh (Sumber: instagram.com/bimantarahp)

Jika diterjemahkan, wedang uwuh memiliki arti minuman sampah. Ya, mungkin kamu akan bingung dengan sebutan ini, tapi jangan salah, minuman sampah ini justru memiliki banyak khasiat karena terbuat bukan dari sampah sembarangan.

Wedang Uwuh ini berasal dari Imogiri, Bantul, Yogyakarta, terbuat dari racikan jahe, daun secang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, pala serta gula batu yang diseduh dengan air panas. Kumpulan rempah ini sekilas terlihat seperti sampah yang tidak berguna, oleh karena itu disebut Wedang Uwuh.

Saat kamu menyeduh rempah-rempah uwuh ini, akan timbul warna cokelat kemerahan yang tercipta karena daun secang serta wangi yang hangat dari rempah-rempah lainnya. Jika kamu merasa kelelahan dan masuk angin saat jalan-jalan ke Yogyakarta, kamu harus mencoba Wedang Uwuh ini untuk mengembalikan kesegaran tubuh kamu.

3. Wedang Secang

Wedang Secang (Sumber: instagram.com/infusedwaterindonesia)

Hampir sama dengan wedang uwuh dan wedang ronde, wedang secang ini adalah jenis minuman rempah yang bisa kamu nikmati ketika berada di Yogyakarta. Konon, Wedang Secang ini adalah minuman turun temurun yang dulu menjadi minuman favorit Raja Majapahit.

Sekilas, mungkin tampilannya hampir sama dengan wedang uwuh yang berisi beberapa rempah yang dicampur jadi satu, namun rempah-rempah di wedang secang lebih sedikit jika dibandingkan dengan wedang uwuh karena hanya berisi kayu secang, jahe, dan daun sereh saja.

Ketika direbus atau diseduh air panas, selain warna merah yang tercipta dari kayu secang, akan tercipta juga wangi jahe dan daun sereh yang menjadi satu.

Kamu ingin merasakan sensasi hangat minuman kesukaan Raja Majapahit? Jangan lupa nikmati Wedang Secang ini jika kamu berkunjung ke Yogyakarta.

4. Kopi Joss

Kopi Joss (Sumber: instagram.com/jogjaseni)

Kamu penggemar kopi? Jika iya, maka kamu tak boleh melewatkan sajian Kopi Joss khas Yogyakarta yang sangat terkenal ini.

Kopi Joss adalah kopi hitam yang cara penyajiannya dengan dicelup arang panas hingga menimbulkan suara ‘josssss’, karena itulah kopi ini disebut kopi joss.

Kalau kamu ingin menikmati kopi joss di Yogyakarta sangatlah mudah, karena hampir semua angkringan di kota ini menyajikan kopi joss. Akan tetapi kalau kamu ingin minum kopi joss di angkringan pelopor minuman unik ini, kamu harus pergi ke Angkringan Lek Man yang letaknya tak jauh dari Stasiun Tugu dan Malioboro.

Itulah 4 (empat) minuman khas yang wajib kamu nikmati jika berkunjung ke Yogyakarta, minuman-minuman khas ini tak hanya bisa menghangatkan badan, namun juga akan membuatmu lebih mengenal budaya Yogyakarta. (*)